15 Ekim 2010 Cuma

ÜZÜMLÜ FINDIKLI KEK

Bugün bir dua ile başlamak istedim Bu güzel cuma gününe
“Allah’ım, huşu duymaz bir kalpten, kabul olmayan duadan, doymak bilmeyen nefisten, faydası olmayan ilimden, sana sığınırım. “Amin
 Hayırlı cumalar hepinize.

malzemeler:
-2yumurta,
-bir çay bardağına yakın şeker ,
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-2 kaşık süt,
-1 fincan parça fındık
-1 fincan kuş üzümü
- 1paket vanilya,
yarım paket kabartma tozu(baton kalıbım küçük diye),
alabidiği kadar un,(unu ,kabartma tozunu,vanilyayı önceden elerseniz, un hafiften havalanmış ve iyi karışmış olur.)

Yapılışı: Benim baton kalıbım küçük olduğu için; malzemeler normal kekin yapımında kullanılan malzemelerim  yarısı şeklinde ama siz büyük bir kalıp kullanacaksanız malzemeleri iki katına çıkartmalısınız.
Baton kalıbınızı yağlayın.
Malzemelerinizi sırasıyla yumurta,şeker,yağ,süt ekleyerek çırpın.Un kabarma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.Son olarak fındık ve kuş üzümünüde ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.Baton kalıbınıza dökün ve fırına verin
170 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin .ilk 20 dakika fırının kapağını açmayın yoksa fırının havası kaçar, kek söner yani kabarmaz.Kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabiliriz.(Kürdanı kekimize batırıyoruz,eğer kürdan kuru çıkarsa pişmiştir,çıkmazsa pişmemiştir.)
Piştikten sonra biraz soğuyunca dilimliyoruz .Afiyetle yiyoruz.

14 yorum:

  1. Ellerine sağlık akşam bende üzümlü kek yaptım..Gerçekten çikolatalıdan sonra en sevdiğim kek

    YanıtlaSil
  2. Güzel duan için,yürekten aminnn diyorum canım..Hayırlı cumalar olsun inşallah..Kek nefis olmuş,ellerin dert görmesin..

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı olmuş.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  4. Bu havalar kek ayı galiba. En güzel yenen hamur işi.

    Ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  5. AYLİN TEŞEKKÜRLER ÜZÜMLÜNÜN YANINDA HAVUÇLU KEKTE BENİM FAVORİMDİR..

    YanıtlaSil
  6. PAPATYAM HAVALAR SOĞUYOR YA DAHA FAZLA ENERJİYE İHTİYAÇ DUYUYORUZ SANIRIM BU DA BİZİ ŞEKERLİ VE KARBONHİDRATLI YİYECEKLERE SÜRÜKLÜYOR YANİ KEKE:)))))
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  7. güzel duan için Amin diyorum.Üzümlü keki çok severim ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. harika görünüyor.aynı pastane keki gibi olmuş.ellerine sağlık arkadaşım.

    YanıtlaSil
  9. SEVGİLİ YEŞİM ,
    BERNA TEŞEKKÜRLER:)))
    SEVGİLER

    YanıtlaSil
  10. blogumda bir etkinlik var katılmak isterseniz beklerim
    sevgiler

    YanıtlaSil
  11. ÜZÜM VE FINDIK ÇOK YAKIŞIR KEKE.ELLERİNE SAĞLIK CANIM..

    YanıtlaSil
  12. Amin canım,ke nefis olmuş,ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))