SİGARA BÖREĞİ

Adını pek sevmediğim ama tadına bayıldığım  bir börektir..Sigara kullanmam kullanan arkadaşlarımıda çok uyarırım.Aslında sigarayı içenler onun zararlarını bizden iyi biliyorlar ama iş bırakmaya gelince yan çiziyorlar.
Sağlıklı bir toplum için ,
Çocuklarımızın sağlığı için,
tertemiz yarınlar için LÜTFEN SİGARADAN UZAK DURALIM:))Sosyal mesajımızzısa verdikten sonra gelelim bu güzel böreğimizin tarifine
Malzemeler:
-3 tane yufka,
-300 gr peynir,
-yarım demet maydanoz,
-Kızartmak için sıvı yağ,
Yapılışı:
-Bir kabınn içerisine peynir rendelenir.
-Maydanoz ince ince doğranır,
-Peynir ile maydanoz aynı kapta karıştırılır.
-Yufkalar üçgen şeklinde kesilir.
-Geniş olan tarafına peynirli maydanozlu harç konur.Kenarlarından bir parmak kalınlığında katlanır ve sigara şeklinde sarılır.
-Kızartırken dağılmaması için uç kısımları suya değdirilerek yapışması sağlanır.
-Börekler kızgın yağda kızartılır.Kızatılan börekler , fazla yağını bırakması için kağıt havlu serilmiş bir tabağa konulur.Daha sonrada servis yapılacak kaba alınır.
Biraz kalorilidir haberiz olsun:)))
Öneri: Sigara böreğiniz fazla olduysa ,hepsini kızartmak zorunda değilsiniz.Atın buzluğa istediğiniz zaman çıkarıp kızartın
Fazladan yapıp buzlağa bırakırsanız acil zamanlarda hazır olur.Veya fazla yufkanız kaldı ne yapacağınız bilmiyorsunuz sarın buzluğa bırakın..
Afiyet olsun..