31 Ekim 2010 Pazar

SİGARA BÖREĞİ

Adını pek sevmediğim ama tadına bayıldığım  bir börektir..Sigara kullanmam kullanan arkadaşlarımıda çok uyarırım.Aslında sigarayı içenler onun zararlarını bizden iyi biliyorlar ama iş bırakmaya gelince yan çiziyorlar.
Sağlıklı bir toplum için ,
Çocuklarımızın sağlığı için,
tertemiz yarınlar için LÜTFEN SİGARADAN UZAK DURALIM:))Sosyal mesajımızzısa verdikten sonra gelelim bu güzel böreğimizin tarifine
Malzemeler:
-3 tane yufka,
-300 gr peynir,
-yarım demet maydanoz,
-Kızartmak için sıvı yağ,
Yapılışı:
-Bir kabınn içerisine peynir rendelenir.
-Maydanoz ince ince doğranır,
-Peynir ile maydanoz aynı kapta karıştırılır.
-Yufkalar üçgen şeklinde kesilir.
-Geniş olan tarafına peynirli maydanozlu harç konur.Kenarlarından bir parmak kalınlığında katlanır ve sigara şeklinde sarılır.
-Kızartırken dağılmaması için uç kısımları suya değdirilerek yapışması sağlanır.
-Börekler kızgın yağda kızartılır.Kızatılan börekler , fazla yağını bırakması için kağıt havlu serilmiş bir tabağa konulur.Daha sonrada servis yapılacak kaba alınır.
Biraz kalorilidir haberiz olsun:)))
Öneri: Sigara böreğiniz fazla olduysa ,hepsini kızartmak zorunda değilsiniz.Atın buzluğa istediğiniz zaman çıkarıp kızartın
Fazladan yapıp buzlağa bırakırsanız acil zamanlarda hazır olur.Veya fazla yufkanız kaldı ne yapacağınız bilmiyorsunuz sarın buzluğa bırakın..
Afiyet olsun..

8 yorum:

  1. çıtır çıtır yemek harıka olur ama diyet yapmak lazım görüşemedik ablamla tanışmışsın canım.dostlugunuz daim olsun sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. bayılırım sigara böreğine.çıtır çıtır nede güzel görünüyorlar.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Sağol canım benim.İnşallah dostluğumuz daim olacak.Sende urfaya gelmişsin inşallah bir daha sefere tanışırız.
    Ama ablan çok tatlı hele gökkız şeker mi şeker yerim onu ben:))

    YanıtlaSil
  4. En en en en sevdiğim börek
    Elinize sağlık
    Hülya

    YanıtlaSil
  5. uzun zamandır yapmıyordum aklıma düşürdün şimdi:)

    YanıtlaSil
  6. çıtır çıtır harika olsada yesem
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. teşekkürler hülyacığım:)

    yeşim insanın gözü görünce gönlü istiyor:))

    Haldeciğim evet çıtır çıtır yemesi çok güzel birde kalorileri olmasa:)))

    YanıtlaSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))