3 Ekim 2013 Perşembe

TAVADA TAVUK İNCİK

Çalışan insanlara , öğrencilere yani zamanı sınırlı insanlara pratik tarifler can kurtarıcı nitelikte.Hal böyle olunca bende bu tariflere ihtiyaç duyanlardanım.İşten gelince salatayı yapana kadar tavuklarda kendi halinde pişiyor ve üzerine biraz  baharat desteği işte size pratik ve lezzetli bir yemek.
Malzemeler:
-6 tane tavuk incik,
-tuz,karabiber,kekik,pul biber
yapılışı:
-Tavuk incik yapımı çok pratik.Tavukları bir güzel yıkıyoruz,tuzluyoruz.Sonra teflon tavaya yerleştirip tavamızın ağzını kapatıyoruz.Tavuk kendi suyunu salıyor.
-Aralarda tavukları alt üst çeviriyoruz.İyice pişsin diye.Zaten tavuğu ocağa almayla pişmesi bir oluyor.
-Hiç yağ koymuyoruz tavuğun derisinin yağı yeterli oluyor.İndirmeye yakın üzerine karabiber ,pul biber,kekik ekliyor ve servis tabağına alıyoruz.Yanında bir de pirinç pilavı harika olur.
Afiyet olsun.

2 yorum:

  1. Neşecim bizim evdede can kurtarıcı bu lezzet..Ellerine sağlık,nefis olur..AFİYETLER OLSUN..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Nurşen hanımcığım

      Sil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))