30 Eylül 2012 Pazar

3.DOWN SENDROMU DOSTLUK YÜRÜYÜŞÜ

Merhaba,
Üçüncü defa "Biz buradayız!" demek için;
Sadece Down sendromlu çocuk aileleri olarak değil;
Hep beraber,
Farklı olan olmayan,
Gerçek dostlarımızla;
Kaynaşmanın, farklı olanı kabul etmenin gücünü göstermek için;
Geçen sene olduğu gibi keyifle, müzikle, balonlarla yürüyeceğiz.
30 Eylül Pazar günü Beyoğlu'nda Galatasaray Lisesi'nin yanında saat 15:00'de toplanıyoruz.
Haydi Bizimle Yürüyün!
Haydi sevgili duyarlı dostlar bu yürüyüşe destek olalım.Yavrularımızı ve değerli ailelerini yalnız bırakmayalım.

25 Eylül 2012 Salı

YALAN DÜNYADAN BİR NEŞET ERTAŞ GEÇTİ

 
Türk Halk müziğinin değerli ismi Neşet Ertaş tedavi gördüğü hastanede vefat etti.
Sevenlerinin ve ailesinin başı sağ olsun.
Böyle güzide sesler kolay kolay gelmiyor dünyaya.
UNESCO tarafından "yaşayan insan hazinesi" kabul edilen Ertaş için ne söylense azdır.Türküler öksüz kaldı sevenleri onsuz kaldı.Ölüm her zaman acı verir insana ama bazı ölümler daha çok acı verir.Yüreğimizi dağlar kabullenmek daha zordur. Her kesimden insanın sevgisini kazanan sanatçı sesi ve duruşuyla gönüllerde taht kurdu.
 O halkın sanatçısıydı bir kesime maletmek yersiz olur sanırım.
Nur içinde yat büyük usta...

23 Eylül 2012 Pazar

ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ

 
Yaz mevsiminin en güzel yemeklerindendir kabak yemeği.Hafif olması mideyi rahatlatması açısından çok tercih edilir.Bağırsakları çalıştırması konusunda söyleyecek bir söz bulamıyorum.Ben yemek yaparken pratik olmasına çok önem veren biri bayanım.Zamansızlıklı yoksa pratik olmayı sevmek mi bilmiyorum .Sanırım her ikiside:)İşte bu yemek benim kategoriye çok uyuyor.
O kadar işimin arasında ben oturmuş bloguma yemek tarifi yazıyorum.Oh ne rahatlık diyebilirsiniz değil uğraşmaktan sıkıldım biraz rahatlamaya ihtiyacım var.Blogum benim rahatlama alanım.Biraz kafa dağıtıyorum tabiri yerindeyse:) Gelelim yemeğimizin tarifine.
Yemeğin yapılış süresi:10 dakika
Yemeğin pişme süresi:20-25 dakika
Yemeğin zorluk derecesi:Çok kolay:)
Yemeğin kaç kişilik olduğu:4 kişilik
Yemeğin malzemeleri:
  • 1 kg yaz kabağı( taze kabak),
  • 2 tane orta boy domates,
  • 2 tane kırmızı biber,
  • 1 tane orta boy soğan,
  • yarım demet dereotu,
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay bardağı sıcak su, tuz,
Yapılışı:
-Öncelikle kabak,domates,biber,dereotunu yıkıyoruz.
-Kabakları halka halka doğruyoruz.Soğanı yemeklik doğruyoruz.Domates ve biberi küp küp doğrayıp hazır ediyoruz.Dereotunu ince ince kıyıyoruz.
-Orta büyüklükte bir tencere alıp içine doğradığımız sebzeleri soğan,biber,kabak,domates sırasıyla tencereye ekliyoruz.
-En üstten zeytinyağını ve tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz.Ocağın kısık ateşte açıp yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz. Su eklemiyoruz çünkü yemek suyunu bırakacaktır.
-Yemeğimiz suyunu çekmeye başlayınca 1 çay bardağı suyu yemeğin durumuna göre ekliyoruz.Eğer çok suya ihtiyacı yoksa yarım bardak ekleyebiliriz.
-Yemeğimizin piştiğini anlamak için içinden bir parça kabak çıkartıp kaşıkla parçalayalım eğer kolay parçalanıyorsa pişmiştir yada tadına bakabiliriz piştiğini kontrol için:)
-Yemek piştikten sonra üzerine ince ince doğradığımız dereotunu serpiyoruz.Servis yapıyoruz Afiyet olsun.Şifa oldusun
Not:Kabızlık çekenlere,hamilelere,mide rahatsızlığı olanlara bu yemek tavsiye edilir.
 
 

13 Eylül 2012 Perşembe

TONBALIKLI YUMURTA

Efendim yumurtanın birçok çeşidini yapardım ama torbalıklısını ilk kez denedim Sevgili arkadaşım Keyfe seyran da gördüm ve merak ettim denedim.Gerçekten güzel bir lezzet.Denemekte fayda var derim.Bekar yemeği olarak bilinen yumurta evlilerinde baş taçıdır.Kahvaltıların vazgeçilmezi ,dar vakitte yapılacak en pratik yiyecektir aynı zamanda.Çeşidi çoktur nerdeyese sevmeyen çoktur. Fazlası uyuz olmuş gibi kaşındırır:))Daha neler neler işte yumurta ile başlıyoruz güne.
Malzemeler:
-2 yumurta,
-1 kutu ton balığı,
-1 yemek kaşığı sıvı yağ,
-tuz,pul biber
Yapılışı:
Yumurtalarımızı bir kasenin içine kırıp tuzunu ekleyip çırpıyoruz. Ton balığının ağzını açıp içindeki yağını süzüyoruz. Tavamıza sıvı yağı ekleyip ısıtıyoruz sonra yağını süzdüğümüz ton balıkları ekleyip az biraz kavuruyoruz çırptığımız yumurtaları ilave edip pişiriyoruz. Üzerine pul biber serpiyoruz afiyet olsun.

7 Eylül 2012 Cuma

ROKA SALATASI

Efendim okullar açıldı. Mini mini birler okula başlayacak bu sene.Sanırım biraz zorlanacaklar ama yapacak birşey yok malesef. Bu sene öğrencileri büyük değişiklikler bekliyor.Bakalım neler olacak bizde bekleyip göreceğiz.Bu konularda çok tartışmalar var.Ama bir sonuç elde edilemiyor kısır döngü aslında.Sayın velilere bir önerim olacak sıkıntılarınızı lütfen alo 147 ye bildirin. Sessiz kalmayın.Memmunsanız memmuniyetinizi Şikayetiniz varsa şikayetini.Alo 147 sizin için.
Neyse herşey güzel olsun diyor ve tarifime geçiyorum.Aslında pratik bir tarif belkide bir çoğunuz biliyorsunuzdur.Bilmeyenlere denemelerini tavsiye edelim. 
Balık yemeklerinin vazgeçilmezidir roka salatası. Hafif acımsı bir tadı vardır rokanın ama bu tarifle o acı tadı pek hissetmiyorsunuz.
Malzemeler:
—1demet roka,
—1 tane domates,
—1 tane kuru soğan
—1 yemek kaşığı nar ekşisi,
—1 yemek kaşığı zeytinyağı,
—tuz,
Yapılışı:
—Domatesi, rokayı, soğanı iri doğruyoruz. Geniş bir kâsenin içine alıyoruz.
—Üzerine nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Servis yapacağımız kaba alıyoruz.
Afiyet olsun.