TONBALIKLI YUMURTA

Efendim yumurtanın birçok çeşidini yapardım ama torbalıklısını ilk kez denedim Sevgili arkadaşım Keyfe seyran da gördüm ve merak ettim denedim.Gerçekten güzel bir lezzet.Denemekte fayda var derim.Bekar yemeği olarak bilinen yumurta evlilerinde baş taçıdır.Kahvaltıların vazgeçilmezi ,dar vakitte yapılacak en pratik yiyecektir aynı zamanda.Çeşidi çoktur nerdeyese sevmeyen çoktur. Fazlası uyuz olmuş gibi kaşındırır:))Daha neler neler işte yumurta ile başlıyoruz güne.

Malzemeler:

-2 yumurta,

-1 kutu ton balığı,

-1 yemek kaşığı sıvı yağ,

-tuz,pul biber

Yapılışı:

Yumurtalarımızı bir kasenin içine kırıp tuzunu ekleyip çırpıyoruz. Ton balığının ağzını açıp içindeki yağını süzüyoruz. Tavamıza sıvı yağı ekleyip ısıtıyoruz sonra yağını süzdüğümüz ton balıkları ekleyip az biraz kavuruyoruz çırptığımız yumurtaları ilave edip pişiriyoruz. Üzerine pul biber serpiyoruz afiyet olsun.