SOĞUK ÇORBA-KATIKLI AŞ-ÖDÜL

Bir buçuk aylık ayrılığın ardından nihayet birlikteyiz.Tatilim hep bir koşturmacayla geçti.Nasıl geçtiğini anlamadım bile.Tatillerin en sevmediğim yönü tatil dönüşü evin hali.Ay sormayın her taraf toz pis içindeydi.Oruç oruç yorucu oldu ,öyle toz içinde de oturulmaz ki.Neyse çok şükür bitti gibi .
Ramazanın yaza gelmesi hepimizde ilk başta biraz sıkıntı oldu ama alıştık mı ne?
Ben bu sıcak yaz ayında iftar için buz gibi bir çorba yaptım.
Malzemeler:

1. 2 Su bardağı döğme (yarma)
2. Yarım kğ yoğurt
3. Tuz
4. Nane
5. Buz
6. Nohut (isteğe göre)

yapılışı:

1. Döğmeyi sabahtan sıcak suya ıslattım ,akşama doğruda şiştiğini görünce pişirmeye başladım .6 bardak su ile bir tutam tuz atarak pişirmeye başladım.Pişmesi biraz zaman alıyor.Suyunu çektikten sonra pişmeye yakın sabırla karıştırdım ki yanmasın yapışmasın diye.Eğer döğmeler tam pişmemiş gibi geldiyse biraz sıcak su ilave edebilirsiniz.Tabi ben bu döğmenin hepsini kullanmadım yeteri kadarını aldım kalanı buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuya bıraktım acil zamanlarda kullanmak için.


2. Çukur bir kabın içinde yoğurdu, döğmeyi karıştırdım ve tuzunu ekledim.Biraz soğuk su kattım.Kıvamı ne çok koyu ne de çok duru olmalı.İkisinin ortası bir kıvamda olursa daha iyi olur düşüncesindeyim:)


3. Önceden haşlayıp dolaba bıraktığım nohuttan bir avuç kadar ilave ettim .(Nohut miktarı isteğe kalmış) Birkaç parça buz ekleyince soguk soğuk güzel oluyor.İstenirse bunun içine sarımsak ve üzerine nane ekleye biliriz.Ama ben sade yaptım.Soğuk soğuk çok güzel oluyor tavsiye ederim


4. Afiyet olsun

Efendim tatildeyken beni ödüllendiren sevgili arkadaşım cansudere çok teşekkür ediyorum .Sanırım bu ödülü almayan kalmamıştır diyerek ben kimseye göndermiyorum:)

VE TATİL BİTTİ

Merhabalar ,

beni merak edip ,

iyi tatiler,

iyi Ramazanlar ,

iyi kandiller dileyen herkese merhaba .

Biraz uzun oldu ayrılığımız ama evimizdeyiz nihayet.Salı günü iş başı yapacağım birkaç gün önceden geldik ki evimizi temizleyelim diye.Oruç oruç biraz zor olacak ama ne yapalım idare edeceğiz artık.:) Ha bu arada herkese iyi Ramazanlar.Rabbim bu güzel ayın rahmetinden yararlanmak nasip eylesin herkese.Hayırlısıyla

dualarımızı kabul eylesin inşallah.(Amin)

Neyse canlarım ben geldim burdayım artık ,hele şu evi temizleyeyim hepinizle hasret gidereceğim inşallah.Kocaman sevgiler selamlar.:))))))))))

PATLICAN SALATASI

Bugünlerde bir salatadır gidiyorum ama ne yapalım havalar ancak bu tarz yiyeceklere müsade ediyor.Ana yemeğim karpuz ,peynir ,ekmek aralarda değişik salata çeşitlerini deniyorum .Hafif ve lezzetli oluyor.

Efendim Şanlıurfa fırın yemekleri konusunda bir numara .Herşeyi fırında pişiriyorlar.Ya aklınıza ne gelirse.Bizlerde burada yaşayınca Şanlıurfa'nın yemek kültürüne hemen adepte olduk .:)Zor olmadı yani.Burada herşeyi fırın yapıyor siz yiyorsunuz.Şimdi birşey desem inanmazsınız ,menemeni bile fırında pişiriyorlar.:)inanının inanın.....

Gel gelelim patlıcan salatamızın tarifine.

Malzemeler:

1. 5 tane közlenmiş patlıcan(tabiki fırına gönderildi patlıcanla biberler.)
2. 4 tane közlenmiş kırmızı biber
3. 1 tane orta boy kuru soğan
4. 2 diş sarımsak
5. yarım demet maydanoz
6. Biraz zeytinyağ
7. 1 limon veya nar ekşisi(ben nar ekşisi kullandım.)
8. tuz,pul biber

Yapılışı:

1. En zahmetli yeri patlıcanları ve biberleri soymak ama urfa daki patlıcanlar bu konuda çok iyi hemen soyuluyorlar.Soyduğumuz patlıcanları ve biberleri normal bir büyüklükte doğruyoruz.
2. Soğanı,maydanozları ve sarımsağı doğruyoruz.Patlıcan ve biberlerle karıştırıyoruz.
3. İçine zeytinyağ,limon,tuz ve pul biberi ilave edip karıştırıyoruz.
4. Servise hazır .Afiyet olsun

Not:Burada sabah kahvaltısına fırına patlıcan ,biber gönderiyorlar yanında da tırnaklı ekmek istenir işte budur keyif ....

Buraya geldiğimde ilk kez pazara gittim .Pazarcı"balcan balcan" diye bağırıyor.Birşey anlamadım yaklaştım ki ne göreyim.Bizim patlıcan olmuş şanlıurfa'da BALCAN .Eğer yolunuz Şanlıurfa düşerce balcan da neymiş demeyin.Ha unutmadan köfteye de kifte diyorlar benden söylemesi:)

İyi haftalar.Sağlıklı günler herkese

TAVUKLU SALATA

Bugünlerde sıcaktan hiçbirşey çekmiyor canım.(dondurma dışında)Sık sık salata yaparak hafif yemekler yiyerek besleniyoruz. Biz insanları ,hiç anlamam doğrusu ,ay ye ye nereye kadar ama bu düşünmeme rağmen yemekten vazgeçermiyim .yoooooo hemde iştahla yiyenlerdenim .Ne yapayım ya yemek yemeyi seviyorum.Yemek benim için bir sanat,zevk..
Bekarken bir ev arkadaşım vardı "Ya şu yemeği hap şeklinde üretselerde iki hap atsak doysak." derdi.Benim aklım akmazdı ya yemek ve hap eee bunun zevki nerede?
Yani anacığım ben yemek yemeyi sanat olarak görenlerdenim .Yemek yemesini sevdiğim gibi yapmasın ve birilerine yedirmesini de çok severim.Eşim dostum gelsin onlara birşeyler hazırlayayım ,onlar beğenerek yerken ben mutluluktan uçayım...(Sanki beğeneceklerinin garantisi var:))İşte ben böyle bir insan tipiyim.
Neyse bu günlerde memlekete gideceğiz ya bu özlemlerimi gidereyim bari.Gel gelelim salataya
malzemeler:

1. 1 demet roka
2. Biraz marul,
3. 2 tane domates
4. 1 salatalık
5. Yarım demet maydanoz.
6. 250 gr kadar haşlanmış tavuk eti
7. 1 limon
8. 1 kaşık zeytinyağ ,tuz,pul biber

Yapılışı:Tavuk etlerini küp küp doğrayıp haşlıyoruz .Haşlarken içine biraz karabiber ve tuz eklemeyi unutmayalım.Sebzelerin hepsini doğrayıp, haşlanmış tavuk etlerini salatanın üzerine ekliyoruz.

Afiyet olsun..

BUZ DEVRİ-3 DİNAZORLARIN ŞAFAĞI

Geçen hafta eşimle sinemaya gittik.İzlemek için kafamızda tasarladığımız bir bir film yoktu.Sinemada neler var bakar seçeriz dedik.Aaaaa o da ne Buz Devri -3 gelmişti.Diğerlerini hiç değerlendirmedik bile.Buz devri 1-2 yide izlemiştim ve çok hoşuma gitmişti.Ben çizgi sinemaları çok severim her fırsatta giderim .

Bu arada film 3-D kalitesindeymiş tabi şanlıurfa'da bu imkan yok ama 3-D gözlüğü veren sinemalarda izleyenlerin anlattıkları tek kelime ile süperdi.İmkanınız varsa bu kalitede izlemenizi tavsiye ederim.

Buz devrinin diğer serilerini öğrencilerimede izletmiştim.Onlarda çok beğenmişti ,kahkahalarla izlemişlerdi.

Sizde de oluyor mu beğendiğiniz filmi defalarca izler misiniz.?Ben beğenmişsem eğer bir kaç defa izlerim.Kaçırdığım sahneleri dikkatle incelerim.Bir filmi izlemişsem ,filmi izlemeyen ama izlemek isteyen birine filmi anlatmayı sevmem.Yani filmin heyecanı kaçıyor diye düşünürüm.Burda filmden biraz bahsetmek istiyorum ama maceralı yerlerinden değil tabi:)sadece çok hoşuma giden bir iki kareden.

Scrat yine asla ele geçiremediği meşe palamudunun peşinde ama onu büyük bir süpriz bekliyor.

Sid, bulduğu dinozor yumurtalarından çıkan yavrularla kendine geçici bir aile kurar fakat bu onu biraz zor duruma düşürecek.Sid ve dinazor yumurtalarını iyi izleyin:)

Çizgi filmlerin en sevdiğim yönlerinden biride ;kötülerin her zaman cezalandırılması,Yapılan iyiliklerin karşılıksız kalmaması,Çocuklara güzek mesajlar vermesidir. Bu yönüyle mutla izleyin eğer çocuğunuz varsa onunla izleyin .

İyi seyirler

MEYVELİ PARFE

Yazın ,insanın canı ağır tatlılar yerin hafif tatlılar çekiyor.İşte bugünlerde nereye baksam bir parfedir gidiyor bende hemen denedim .Gerçekten hafif ,buz gibi dondurma tadında bu parfe.
Gelelim parfenin tarifine:

1. 1 Paket krem şanti
2. 1 bardak süt
3. yarım bardak yulaf mısır gevreği
4. İsteğe göre çeşitli meyveler
5. fındık

Yapılışı:

1. Krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz.
2. Mısır yulaf gevreğini krem şanti ile karıştırıyoruz.
3. Üzerine meyve ve fındık ile süslüyoruz.Buzdolabında bekletiyoruz serin serin afiyetle yiyoruz.

SÜPER KAHVALTILIKLAR

Sizde benim gibi hafta sonu kahvatıya önem verenlerdenseniz işte size bir alternatif.Yaz günlerinde salatalık,biber domates hepsi hormonsuz ve mis gibi.İşte hal böyleyken bende bu güzellikleri yaptım hafta sonuna.Yapımı çok kolay.
Malzemeler:

1. Beyaz peynir,
2. kekik (zahter)
3. pul biber
4. az biraz zeytin yağ
5. Salatalık,kırmızı biber

Yapılışı:Salatalıkların içini dolma oyacağı ile alıyoruz.Biberlerin çekirdeklerini temizliyoruz.Dolma yapmaya hazırlar işte:)

Beyaz peyniri,kekiği,zeytin yağını,pul biberi ezerek karıştırıyoruz.Daha sonra hazırladığımız harcı salatalık ve biberlerin içine bastırarak dolduruyoruz.

Ve ince ince dilimliyoruz.

Servise hazır.

Afiyet olsun.

ARA ÖĞÜN-YOĞURTLU KAYISI

Ben bu günlerde pek dikkat edemesemde diyetteyim a dostlar.Beş kilo verdim ve durdu ama spor yapamıyorum ondandır tabi.Neyse yavaş yavaş bel ağrılarım geçti bende başlıyorum spora.İşte yemek aralarında atıştırmalık lezzetli bir ara öğün.

Yoğurtlu kayısı:

Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp dilimliyoruz .Üzerine yoğurt ve en üstte tarçın serpiyoruz.Tadı çok güzel ve hafif oluyor.Denemeye değer bence.:))

sevgilerimle

KURU YUFKADAN PRATİK BÖREK

Bu böreği ben çok seviyorum .Çat kapı gelen misafirleriniz için en iyi ikram.Pratik,kolay ve lezzetli bir börek.Sevgili anneciğim bu böreği karadenizli komşumuz Tenzile hanımdan öğrenmiş ve hemen uygulamış .Tabi " bende isterim". dedim.Anneciğimin ellerine sağlık bir kutu yapmış getirdi. Canım börek çektiğinde çayın yanında 5 dakikada hazırlıyorum.Arkadaşlarımdan tam not aldı bu kuru yufkadan pratik börek.Bende sizlerle paylaşmak istedim.Malum önümüz yaz dönemi belki kış için hazırlık yapanınız vardır işte bu börekte kışa hazırlık olarak yapılabilir .Değişik bir alternatiftir.
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim
Yapılışı:Öncelikle yufka ekmek yapmayı bilmeniz lazım.Bildiğimiz yufka ekmekğini gözleme büyüklüğünde açıyoruz ve sacda pişirdikten sonra dörtde katlıyoruz.Bir kutuya bırakıyoruz.Nem ve koku almayan bir yerde muhavaza ediyoruz..
Böreği ,yapmak istediğimizde kuruttuğumuz hazır haldeki yufkayı şekildeki gibi ıslatıyoruz.
Arkasından ıslattığımız yufkamızı bir bezin arasına alıyoruz ,üzerindeki fazla suyu çekmesini ve biraz yumuşamasını sağlıyoruz.

Yufkamız yumuşadıktan sonra arasına rendelediğimiz kaşar peynirini ilave ediyoruz ve kapatıyoruz.

Teflon tavamızı biraz tereyağ ile yağlıyoruz ve böreğimizi pişiriyoruz.

Şekildeki gibi keserek yada bütün halinde serviz yapıyoruz.

Afiyet olsun.

MEYVE ŞİŞLERİ

Eşimin meyve sepetine karşı bende meyve şişlerini hazırladım:)

MEYVE SEPETİ

Yaz mevsimini çok severim.Rengarenk meyveler insanın içini açar.İşte yaz mevsiminin vazgeçilmezi karpuz,kavun,kiraz...

"Her yiğidin bir yoğurt yemesi vardır "veya "Her yiğitin bir soğan doğraması vardır."gibi atasözlerii bir işi yaparken, farklılıkları anlatmak için kullanılır.İşte bende bu atasözünü eşimin karpuz kesme ve kavun kesmedeki yöntemi için kullanıyorum.Karpuzu halka halka keser ,böylece karpuzun göbeği eşit olarak pay edilmiş oluyor ve karpuz daha lezzetli oluyor benden söylemesi.Bu şekilde kesmek biraz zahmetli ama sonuç için değer bence.:)
Efendim yarın üniversite mezunu gençlerin başbelası KPSS var.Benimde karındaşım girecek sınava .Ona ve bu sınava giren herkese başarılar diliyorum.
Lütfen hayır dualarınızı eksik etmeyin.
İyi hafta sonları.sevgiler

REGAİP KANDİLİMİZ MÜBAREK OLSUN

YUMURTALI MAKARNA

Bu tarifi Ye# 46 etkinliğinin ev sahibi sevgili YEŞİLKİVİ Seçil'e yolluyorum.

Makarna bizim hayatımızda yemek konusunda vazgeçilmezimizdir.Özellikle sevgili ağbim çok sever ee bende ondan dolayı her çeşidini dener oldum.Yumurtalı makarnayı ilk kez duymuş olabilirsiniz.Şaşırmayın paniğe gerek yok:) Evet; yumurtalı makarna dedim ,çok besleyici ve güzel bir lezzet.Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

1. 1 paket istediğiniz çeşit makarna,
2. 4 tane yumurta
3. Yarım çay bardağı zeytinyağı
4. tuz

Yapılışı:

1. Makarnayı haşlıyoruz çeşidine göre 10-15 dakika kadar.Daha sonra suyunu süzmesi için süzgeçe alıyoruz.
2. Bu arada makarnalar suyunu süzerken biz tenceremize yağımızı koyuyoruz . Yağımız ısındıktan sonra çırptığımız yumurtaları yağda pişiriyoruz.
3. Pişen yumurtaları küçük parçalara ayırıyoruz. Makarnaya ilave edip yumurta ile birlikte karıştırıyoruz.2-3 dakika kadar kavurup ocaktan alıyoruz.
4. Üzerini isteğe göre süsleyebiliriz .Turşu ile süper oluyor :)
5. İstenilirse yumurta pişerken üzerine pul biber eklenebilir.Veya servis sırasında pul biber eklenebilir.Ben net olarak görünmesi için üzerine pul biber eklemedim

Afiyet olsun

ETİMEK TATLISI

Efendim uzun zamandır bu tarifi yayınlamak istiyordum.Ama bir türlü kısmet olamadı .Bugün yarın derken kısmet bugüneymiş.

Okuldan öğretmen arkadaşım Tevhide hanım yapmıştı ,ilk olarak o zaman tatdım.Aman Allahım ,nasıl gözümden kaçmış bu lezzet.Hafif mi hafif,güzel mi güzel bir lezzet.İlk fırsatta yaptım, yiyen kişiler arasında hiç beğenmeyen biri olmadı .Şerbetli ve hafif...ee daha ne olsun değili mi?

Tarifine gelince ben genelde hazır malzemeler kullandım ama istenilirse bu malzemeler evde hazırlanabilir.

malzemeler:(Dikdörtgen borcama tam geliyor)

1. 1 paket etimek,
2. 1paket krem şanti,
3. 1 paket muhallebili tavuk göğsü(veya bir paket sakızlı muhallabi)tercih sizin,
4. 1 litre süt
5. 1 su bardağı toz şeker,
6. 2 bardak su,
7. hindistan cevizi
8. 1 çay bardağı dövülmüş fındık

Yapılışı:

1. Bir su bardağı şeker ile 2 su bardağı su şerbet yapılır.10 -15 dakika arası ocakta pişirilir indirmeye yakın bir iki damla limon eklenir.
2. Etimekleri borcama yerleştiriyoruz ve üzerine yaptığımız şerbeti döküyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.
3. Bir paket muhallebiyi üzerindeki tarife göre pişiriyoruz ve soğuyan etimeklerin üzerine yayıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.(3 bardak süt ile pişiriyoruz.)
4. Bir bardak süt ile krem şantiyi hazırlıyoruz ve soğuyan tatlının en üst tabakasına sürüyoruz.
5. Üzerini hindistan cevizi ve dövülmüş fındık ile süslüyor buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.3-4 saat dinlendikten sonra servis yapıyoruz.
6. Afiyet olsun.

PATATESLİ SEMİZOTU SALATASI

Canlarım sizde benim gibi semizotu sevenlerden misiniz.?

işte size süper bir tarif öyle süper falan dedi havaya girmiş bu kız demeyin gerçekten süper ama ya..:)Bakın deneyin sonra bana teşekkürlerinizi iletirsiniz:)

malzemeler:

1. 1 demek semizotu,
2. 3 patates
3. 1 kırmızı biber
4. 2 taze soğan,
5. 2 yemek kaşığı mayonez,
6. 2 yemek kaşığı yoğurt,
7. 1 diş sarımsak,
8. 1 tatlı kaşığı hardal,
9. tuz,bir yemek kaşığı haşhaş tohumu.

Yapılışına gelince:

1. Patatesin kabuklarını soyun.Küp şeklinde doğrayıp bir kaba alın.üzerini geçecek kadrar su ekleyip,yumuşayıncaya kadar haşlayın.Suyunu süzdükten sonra soğumaya bırakın.
2. Semizotunu yıkayıp suyunu süzün.Yapraklarını kopartıp saplarını parçalayın.Taze soğanları ince ince kıyın.Kırmızı biberin çekirdekelrini çıkartıp küp küp doğrayın.
3. Yoğurt,hardal-ve mayonezi iyice çırpın.(ben hardal eklemedim.)Sarımsağı rendeleyip,tuzu eklerin.Semizotunu,soğanı ve patatesleri ekleyip harmanlayın.Servis tabağına alıp üzerine haşhaş tohumu serpiştirin.
4. Afiyet olsun

Hayırlı cumalar.sevgiler:)))))))))))))))))))))))))))
Not: Tarif mayıs ayı lezzet dergisindendir.

TAHİNLİ FINDIKLI KEK

Geçenlerde satranç kursuna giderken kurs arkadaşlarıma yapmıştım tahinli keki.Onlar çok beğendiler ve zevkle yediler .Bende tadını onaylatmış oldumTarifi çok basit daha doğrusu bildiğimiz kekin içine fındık parçacıkları ve bir fincan tahin ilave ettim.Şimdi şu ölçülerde yaptım desem yanılmış olabilirim .Tahmini olarak göz kararı koydum malzemeleri:

malzemeler:

1. 2yumurta,
2. bir çay bardağına yakın şeker ,
3. yarım çay bardağı sıvı yağ
4. 2 kaşık süt,
5. 1 fincan tahin ,
6. 1çay bardağı ufalanmış fındık,
7. 1 paket vanilya,
8. yarım paket kabartma tozu(baton kalıbım küçük diye),
9. alabidiği kadar un,(unu ,kabartma tozunu,vanilyayı önceden elerseniz, un hafiften havalanmış ve iyi karışmış olur.)
10. Üstünü süslemek için susam

Yapılışı: Benim baton kalıbım küçük olduğu için; malzemeler normal kekin yapımında kullanılan malzemelerin yarısı şeklinde ama siz büyük bir kalıp kullanacaksanız malzemeleri iki katına çıkartmalısınız.

1. Baton kalıbınızı yağlayın.Malzemelerinizi sırasıyla çırpın.Kalıba döküp üzerini susamla süsleyein
2. 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişirin .ilk 20 dakika fırının kapağını açmayın yoksa fırının kavası kaçar, kek söner yani kabarmaz.Kürdan testi ile pişip pişmediğini anlayabiliriz.(Kürdanı kekimize batırıyoruz,eğer kürdan kuru çıkarsa pişmiştir,çıkmazsa pişmemiştir.)
3. Piştikten sonra biraz soğuyunca dilimliyoruz .Afiyetle yiyoruz.Tahinli tatları sevenlere duyrulur.

RENKLİ SALATA

Piknik insanı yoruyor.Havamı çarptı ne yaptım kendimi çok yorgun hissediyorum.Hafta sonu diyette sekmeler oldu malesef:)Ama telafi edeceğim en kısa zamanda .
Haftara bu renkli salata ile başlarsak sanırım bu şekilde sağlıklı beslenerek devam ederiz.

Herkese iyi haftalar,kocaman selamlar:))))))))))))))

NOHUTLU PİLAV-HAŞLAMA TAVUK

Malum diyetteyim işte eşimde bu diyet olayından nasibini alıyor.Onun kilo ile sorunu yok ama evde ben diyet yapıyorum ya o da benim canım çeker diye farklı birşey yemiyor ben ne yersem aynısını yiyor .Baktım ki o da zayıflayacak artı ona özel yemek de yapıyorum kendime tavuk haşlamışsam ona yanında pilavda yapıyorum.Sağlıklı beslenme kurallarını artık hayatımıza yerleştireceğiz.

Haşlama tavuk:

Tavuğu düdüklüde haşladım.Haşlarken içine 1tane soğan ,1 tane havuç,ekledim birada tuz ile karabiberde ekledim ki kokusunu alsın diye.

Nohutlu pilav:

1 'e 2 ölçegini kullanıyorum .Eğer sebzeli yapacaksam garnitür kullanıyorum ve pişmeye yakın ekleyip bir kere harmanlayarak altını kapatıyorum. Kapağını kapatıyorum ve dinlenmeye alınmış oluyor pilav.Nohutlu pilavıda bu mantıkla yaptım haşlanmış nohutum vardı pilav pişmeye yakın nohutu ekledim.1-2 dakika pişti ,altını kapattım ve dinlenmeye bıraktım.

Tavukla birlikte servis ettim.

 Afiyet olsun

TİRAMİSU

Bu pastayı sevgili Funda 'da görmüştüm o da sağ olsun öyle güzel anlatmıştı ki en kısa zamanda denerim demiştim o zaman bu zamanmış sanırım geçenlerde eşimin doğum gününde misafirlerimize yaptım çok beğenildi.Tarifine oradan bakabilirsiniz.Kendisine teşekkür ediyorum .Şu meşhur tiramisuyu denemeyen varsa denemelerini tavsiye ederim yanında nesface ile harika oluyormuş onu anladım .

Herkese kocaman selamlar sevgiler

PATATESLİ YUMURTA(HAŞLANMIŞ PATATESLE)

Kahvaltılıkları sevmeyen yoktur sanırım .Bende kahvaltıya düşkün bir insanım,kahvaltıda değişik tatlar denemeyi severim.Yumurtalı patates öğrencilik zamanımdan kalma bir yemek ,doyurucu ve pratik.
Şuana kadar denemeyen varsa ne duruyorsunuz efendim bir deneyin derim:)
Malzemeler:

1. 3 yumurta,
2. 2 tane haşlanmış patates,
3. zeytinyağ,tuz,biber

Yapılışı:Patatesleri küp küp doğrayıp yağda kavuruyoruz.Daha sonra yumurtaları tuz ile çırpıp patateslerin üzerine ekliyoruz.piştikten sonra üzerine pul biber serpiştiriyoruz.