11 Temmuz 2012 Çarşamba

GÜL BÖREĞİ


Bu güzel böreği değişik şeklinden dolayı pek çok kişi seviyor.Görsel bir börek .Lezzetide bildiğimiz poğaça tadında.
Tarif sevgili Hülya"dan  aldım kendisine çok teşekkür ediyorum.Sevgilerimi gönderiyorum.
Malzemeler
-1 bardak ılık süt
-1 bardak yağ
-
1bardak ılık su
-
1 paket yaş maya
-
2 yumurta
-
1-2 kaşık yoğurt
-
1-1,5 tatlı kaşığı tuz
-
1 yemek kaşığı şeker
Alabildiğince un
Üzeri için:
Yumurta sarısı,
Çörek otu ,
susam
İçi İçin:
-400 gr Kaşar Peyniri, lor karışımı ,
-1 demet maydanoz
YAPILIŞI:
-Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartılır elimizde avuç içi kadar açılır.
-Dört tarafından ortaya doğru 1-2cm uzunlukta kesikler atılır.
-Ortasına iç malzemeler  konur karşılıklı kenarları birbirine dolanıp uçları iyice birleştirip gül şekli verilir
-Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek ve susam serpilir.
-Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun

7 yorum:

  1. değişik sunumlu güzel bir börek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. çok severim...
    ellerine sağlık ttatlım...
    kocaman sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. çok güzel olmuş, ellerinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. Umarım şeklini bende güzel yapabilirim, sizinkiler harika gözüküyor.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  5. ıhlamurcum sen benden daha güzel yaparsın benimkiler biraz aceleye geldi.

    YanıtlaSil
  6. benimde sık sık yaptığım ve sevdiğim bir börektir ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))