5 Kasım 2010 Cuma

TAHİN PEKMEZ


Hafta sonlarını kahvaltı ziyafetine çevirenler bu hafta kahvaltıda tahin pekmezede yer açın:)))
Hem doyurucu hem besleyici bir lezzet tahin pekmez.Çocukların gelişiminde özellikle pekmez çok önemlidir.
Hemen hemen herkesin çocukluğunda pekmeze dair bir anısı vardır Çocuklara genellikle zorla yedirilir pekmez Çocuklukta yaşanan kötü tecrübelere dayanarak, ileriki yaşlarda da nedense pek dahil edilmez sofralara, beslenme programlarına Oysa, içeriği ve sağlığımıza faydaları düşünüldüğünde hayatımızdan hiç de uzak tutmamamız gereken bir gıdadır pekmez
İnanın marketlerden satın aldığımız ve içerisinde hangi katkı maddelerinin olduğunu bilmediğimiz çikolatadan daha lezzetli ve yararlıJ

Çocuğunuz pekmezi sevmiyorsa birde böyle deneyin mutlaka fikri değişecektir.Hem buna pekmez demek zorunda değilsiniz “bak sana çikolata yaptım “demeniz yeterli bayılarak yiyecektir bence..
Belki bir çoğunuz biliyorsunuzdur tahin pekmezin yapılışını ..Ben hatırlatmak istedim sadeceJ
Malzemeler:
-3 kaşık dut pekmezi,
-2 kaşık tahin
Yapılışı:
Tahin ve pekmezi bir kasede iyice çırparak karıştırıyoruz.Daha sonra afiyetle yiyoruz .
HURMA PEKMEZİ : Uzun süren açlıktan kaynaklanan halsizliklere karşı çok faydalı olana hurma kadar, pekmezi de oldukçafaydalı.
*Sporcular için bir enerji deposudur.
*Hurma; kalp ve damar hastalıkları riskini oldukça azaltıcı bir etkiye sahiptir.
*Zihni ve bedeni gelişmei sağlar.
*Öksürüğü keser.
*Boğaz ağrısını giderir.
*Bronşit ve soğuk algınlıklarına karşı oldukça etkilidir.
*Kansere karşı koruyucu etkisi vardır.
ÜZÜM PEKMEZİ :En çok bilinen pekmez türüdür. Faydaları,
• Vücuttaki kanı arttırır
• Enerji verir
• İştah açar
• Hamilelikte ve bebek gelişiminde çok faydalıdır
• Mideyi, bağırsakları, böbrekleri kuvvetlendirir
• Damar sertliğine iyi gelir
• Kan dolaşımını rahatlatır
DUT PEKMEZİ: Kansızlık için, kullanılabilirlik açısından 2.sıradadır. Faydaları ;
• Kan eksikliği bulunan hastalarda çok büyük faydalar sağlar.
• Mide hastalıklarında özellikle, ülser hastalığına iyi gelir.
• Astım ve bronşit hastalıklarında faydalıdır.
• Soğuğa karşı vücut direncini arttırıcı özelliğe sahiptir.
• Sporcular için bir enerji deposudur.
• Bebeklerin büyümesinde ve gelişmesine yardımcı olur.
• Çocukların zeka gelişimine yardımcı olur.
• Gargara halinde ağız ve boğaz hastalıklarında etkilidir.
• Çocuklarda sıklıkla rastlanan pamukçukta da yaygın olarak kullanılır
KEÇİ BOYNUZU (HARNUP) PEKMEZİ : Kansızlık için en makbul olan pekmez türüdür. Ama tadı çok ağır olduğundan yemesi biraz zordur. Gaydaları ;
• Kolestrolü düşürür ve tansiyonu dengeler
• Kalbi takviye eder
• Cinsel gücü ve sperm sayısını artırıcı özelliği kesinlik kazanmıştır.
• Vücudu güçlendirip dinamize eder
• Kansızlığa birebirdir
• Dişleri besler Kemikleri güçlendirir
• Bağırsakları çalıştırır
• Çocuklar ve hamile bayanlar için faydalıdır
• Potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, bakır, çinko içerir
• Akciğer rahatsızlıklarında da kullanılır.
ANDIZ PEKMEZİ : Andız ağacının meyvesinden elde edilir. Faydaları ; Bronşit, öksürük, sarılık, kaşıntı, egzama, mide bulantısı, akciğer, karaciğere faydalı bir pekmezdir. Bütün pekmez cinslerinde olduğu gibi kan yapıcıdır ve enerji


7 yorum:

  1. Çok güzel, çok faydalı paylaşım için teşekkürler.

    Saygılar.

    YanıtlayınSil
  2. pekmez annemlerde babam ve kardeşlerim tarafından çok tüketilir ah annecimde azıcık yese ya yok yemez
    neyse balım bende çok severim tahin pekmezi ama bizim pekez üzüm pekmezi nedense onunla tahin daha güzel oluyor :)
    afiyet bal olsun
    şifa olsun yiyen herkese

    YanıtlayınSil
  3. çok güzel bilgiler vermişsin..teşekkürler...

    ıımmhh..çokda severim tahin pekmezi.....

    YanıtlayınSil
  4. CANIM NE GÜZEL BİLGİLER VERMİŞSİN DUYARLI ARKADAŞIM KEÇİBOYNUZU PEKMEZİ ÖZELLİKLE ÖKSÜRÜĞE ÇOK İYİ GELİYOR PAYLAŞIMIN İÇİN TŞKLER BİTANEM SEVGİLER

    YanıtlayınSil
  5. selam hayırlı sabahlar Neşe
    bizim evde de sadece üzüm pekmezi yenir genellikle tahinle veya yoğurtla yeriz
    pekmezimizi annem ve kayınvalidem yaptıkları için gönül rahatlığı ile tüketiyoruz:)
    diğer pekmezleri çok sevmiyoruz hele harnup pekmezini ağırlığından dolayı denedik ama yiyemedik
    verdiğin faydalı bilgiler için çok teşekkürler
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  6. ben çok severim kızımada sabahları keçiboynuzu pekmezi veriyorum oğlum mırınkırın ediyor:)

    YanıtlayınSil
  7. ben pek sevmem ama 3 gün önce çok üşüyordum.babama, baba yarın bal alır mısın dedim ,aradan biraz zaman geçti baba yarın pekmez alır mısın dedim.babam sen üşüyorsun ya aklına şimdi herşey gelır dedi.şimdi diceksın bunların evinde bal ,pekmez,reçel yok mu diye ama bizim evde bu tür tatlı kahvaltılıklar yenmez.masaya olduğu gibi gelir ve tekrar döner kimse sevmez ve dokunmaz.canım babam baktım ertesi gün siparışlerimi almış yedin mı diye sorarsan kapakları dahi açılmadı.aslında çok faydalılar bakalım artık sevgiler canım.hmm bu arada allah nasip ederde inşallah oo güzelim camiyi görebilirsin.

    YanıtlayınSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))