KIYMALI MAKARNA

Makarna bekarların bir numaralı yemeğidir..:)Birde çocukların tabi:)

Ben makarnayı kıymalı sevenlerdenim.Tabi  makarnanın tüm çeşitleri duyurucu ve lezzetlidir.İşte bu güzel makarnanın  yanında salata ve ayranda olursa değmeyin keyfimize:))

Malzemeler:

-Bir paket makarna,

-300 gr orta yağlı kıyma,

- 1 tane kuru soğan,

-1 tane domates,

-1 tane yeşlil biber,

-1-2 kaşık sıvı yağı,

-tuz,karabiber ,kırmızı biber

Yapılışı:

-Makarnayı üzerinde önerilen şekilde pişiriyoruz.Ben kaynamış suyun içine makarnayı attıktan sonra tuzu ilave ederim.Ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağı makarna suyuna ekliyorum ki makarnalar yapışmadan pişsin diye.

-Kıymayı ocağa alıyoruz kısık ateşte kendi suyunu bırakana kadar pişiriyoruz.Suyu çekildikten sonra 2 kaşık sıvı yağ ilave edip kavuruyoruz.Soğanları ince ince kıyıp kıymanın icine atıp kavuruyoruz.Daha sonra biberi  ekliyoruz ve kavuruyoruz.

-Domatesleride küçük küçük doğrayıp ekliyoruz ve baharatlarınıda atıp bir iki karıştırıyoruz.Baharatlarınıda ilave ediyoruz ve suyunu süzdüğümüz makarnayıda ekleyip servis ediyoruz.

Herkese iyi haftalar:))