ÇİLEKLİ YAŞPASTA

MALZEMELER

1 adet pasta taban(Uno marka)

yarım litre süt,

1,5 tepeleme yemek kaşığı un,

1 tepeleme yemek kaşığı nişasta(buğday yada mısır fark etmez)

3 kahve fincanı şeker (Türk kahvesi fincanı)

1 paket vanilya,

1 tane yumurta

1 yemek kaşığı margarin,

yarım paket toz krem şanti,

süslemek için:

1 tane muz,

yarım kg çilek

hindistan cevizi,

Yapılışı:

Süt,un,nişasta,şeker,vanilya ,yumurta bir tencereye alınır.Mikserle 1 dakika karıştırılarak topaklanması önlenir.Ocakta kısık ateşte kaynayana kadar karıştırılır.Kaynadıktan 5 dak sonra ocaktan alınır içine margarin eklenir ve karıştırılır.Ilımaya bırakılır.İyice ılıdıktan sonra yarım, toz kremşanti eklenerek 5 dakika kadar mikserle çırpılır.

Pasta tabanının her iki katı da yarım çay bardağı sütle hafifce ıslatılır.Sonra birinci katın üstüne hazırlanan kremanın yarısı sürülür.Onun üzerine küp küp doğranmış muzlar konur,üzerine ikinci kat pasta tabanı kapatılır.Onunda üzerine kalan krema sürülür ve  hindistan cevizi ile süslenir.Servis yapmaya yakın temizlediğimiz çileklerle  pastamız süslenir.

Çok şık güzel bir pasta oldu

Not:Pastanızı akşamdan hazırlayıp bir gün sonra servis yapacaksanız çileklerini servis yapmaya yakın koyarsanız ,çilekler daha taze görünür. Ben içine çilek koymadım çünkü çileğin ekşimsi tadı pastanın ekşimsi olmasına neden oluyor diye düşünüyorum.

Benim gibi çileği çok seviyorsanız  kesinlikle denemenizi tavsiye ederim...:)

Afiyet olsunn:)))

Hepinize iyi haftalar ...:)))))))))))))))))))))))))))))))))