19 Mayıs 2010 Çarşamba

BİBERLİ DOMATESLİ SAHANDA YUMURTA

Kahvaltı yapmayı bizim gibi çok sevenlerdenseniz size beğeneceginiz bir sahanda yumurta tarifi vereceğim.Bu yumurtayı yıllar önce Doğu Anadolu 'da bir köy kahvesinde yemiştim.O gün bugündür zevkle yaparım.Tabi oradaki gibi doğal tereyağ,doğal yumurta ,domates ve biber bulmak biraz zor .Efendim herşey doğal olunca lezzette doğal olarak ,nefis oluyor..:))))
Gelelim bu lezzetli kahvaltılığın tarifine
Malzemeler:
2 yumurta,
1orta boy domates,
1 tane tatlı biber,
1 yemek kaşığı tereyağ,
tuz,pul biber
Yapılışı:
-Öncelikle domates ve biberleri  küçük küçük doğruyoruz.
-Yumurtları biraz tuz atarak iyice çırpıyoruz.
-Domates,biber ve yumurta hazırlandıktan sonra sıra geldi tereyağı tavaya almaya.Tereyağı eritiyoruz  ve ısınınca biber ve domatesi ekleyip bir iki karıştırıyoruz.Öyle pişmesine gerek yok Çünkü domates ve biberin çiğ çiğ ağzınıza gelmesi gerekiyor bütün tat orada.
-Hemen üzerine yumurtaları ekliyor ve karıştırıyoruz.Pişmesi için ağzını kapatıyoruz.Alt üst yapıp pişiriyoruz.Çok kızarmasına gerek yok.Ve sıcak sıcak servis yaparken üzerine pul biber serpiyoruz..
Afiyetler olsunn..
Denemenizi şiddetle tavsiye ederimm.

13 yorum:

  1. çok nefis bir lezzeti olduğundan eminim ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. sen siddetle tavsiye edersin de biz denemezmiyiz

    YanıtlaSil
  3. Sen var ya sen hem ağzının tadını hemde keyfini iyi biliyosun:) nerde leziz ve kolay şey var buluyosun yapıyosun:) şaka bi yana nefis olumuş canım ellerine sağlık:))

    YanıtlaSil
  4. AYSULTANIM NE YAPALIM ÇALIŞAN İNSANIZ YA:)))
    PRATİK OLACAK İŞİMİZ..

    YanıtlaSil
  5. Biz de de böyle güzel ve pratik tatlar çok sevilir,çok yapılır,eline sağlık,
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. HAYAT CEMRESİ ÇOK TEŞEKKÜRLER..PRATİK OLAN TÜM TARİFLERİ SEVİYORUM DEĞİLSEDE PRATİKLEŞTİRİYORUM..

    YanıtlaSil
  7. MAVİ TUTKU DENEMELİSİN MUTLAKA:))PRATİK HEMDE ÇOK PRATİK..

    YanıtlaSil
  8. Canım bu öğrenciyken hayat kurtaran tariflerden birine benziyor doğrumu sevgiler

    YanıtlaSil
  9. BACIM BU HERŞEYE UAYN BİR TARİF:)))))))

    YanıtlaSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))