KIYMALI YUMURTA

Kim ne derse desin ben eti seviyorum etcil bir insanım. Aslında otuda severim ,benim türüm için etcil ve otcul denilebilir.:):):):)))))))))))))))

İşte sevdiğim bir et yemeği kıymalı yumurta.

Malzemeler:

2 yumurta,

300 gr orta yağlı kıyma,

karabiber,tuz.kekik-kırmızı pul biber

Bir yemek kaşığı sıvı yağ(gerek olursa)

Yapılışı:Bu tarifi bilmeyen yoktur sanırım ama birde ben yazayım dedim:)Kıymayı teflon tavaya alıyoruz. Et top top kalmasın diye aralarda karıştırıyoruz.Kapağını kapatıp kendi suyu ile pişmesini sağlıyoruz.Suyunu çektikten sonra eğer et yağlı ise yağ eklemeye gerek yok ,Et yağsız ise bir yemek kaşığı yağı ekliyoruz ve  baharatlarını içine atıp karıştırıyoruz.Daha yumurtları iyice çırpıp pişen kıymanın üzerine ekliyoruz.Hafif bir karıştırıyoruz.Sonra pişmeye bırakıyoruz.

Üzerine kırmızı pul biber ekliyor

AFİYET OLSUN DİYORUM