MOR LAHANA SALATASI

Bu salatayı ilk yediğimde ilginç gelmişti.Ama tadına bakınca aslında çok güzel bir salata olduğuna karar verdim.

Yapımı çok basit tadı süper.işte

malzemeler:

Küçük bir mor lahana,

2 yemek kaşığı sıvı yağ(yeterli olmazsa eklenebilir)

1 yemek kaşığı mayonez,

yarım kase yoğurt,

1 avuç kadar küçük doğranmış ceviz.,

yarım avuç bayat ekmek içi(isteğe bağlı),

tuz,1 tane ezilmiş sarımsak

yapılışı:

Mor lahanaları ince ince kıyıyoruz. ocakta biraz yumuşayıncaya kadar pişiriyıruz iki kaşık sıvı yağ ile.Üzerine tuz ilave diyoruz.Ocaktan alıyoruz derin bir kabın içine, diğer bütün malzemeleri katıp karıştırıyoruz.Biraz bekleyince mor rengi ne  dönüşüyor salatamız fazla bekletmeden serviz yapıyoruz.Servisten yarım saat önceden hazırlamak yeterli.

Afiyet olsun