DAMLA ÇİKOLATALI BİSKÜVİ-ÇAY KEYFİ

Çay keyfi  benim favori kurabiyemdir.Çay keyfi diyorum ama asıl sütle güzel gidiyor bu damla çikolatalı bisküvi.Ben genelde evde yapabildiğim  yiyecekleri dişarıdan almayı sevmiyorum.Kendi bildiğimin ,elimle yaptığımın tadı ve hijjeni bir başka oluyor. Bu çay keyfi bisküvileri  uzun süre tazeliğini koruyor.Damla çikolata yerine bazen kuş üzümü ekliyorum o da çok güzel oluyor.Yeri gelmişken bu hafta TUTUM YATIRIM VE TÜRK MALLARI HAFTASI yani YERLİ MALI HAFTASI (12-18 aralık arası.)

Hatırlarmısınız bilmiyorum ilkokuldayken bu haftada çok heyecanlanır çocuklar .Sizde  yaşadınız mı o heyecanı?Ben çocukken çok zevk alırdım içinde yiyecek olmasından mı bilmiyorum:)Şimdilerde o kadar heyecanlanmasamda öğrencilerin o heyecanını görmek güzel:)Bizde 4/B sınıfı olarak bu etkinliğe çarşamba günü katılacağız.Bende öğrencilerime bu çay keyfinden yapacağım inşallah.E  bu kadar kültürel bilgiden sonra fazla kültür zehirlenmesine uğramayalım diyor tarife geçiyorummm.

Malzemeler:(18-20 adet )

100 gr yumuşak tereyağ,

100 gr şeker(1 çay bardağını biraz geçsin)

1 paket vanilya,

1 tane yumurta,

yarım paket kabartma tozu,

1 tutam tuz,

1 su bardağı damla çikolata,

yarım su bardağı kırılmış fındık,

2 su bardağı kadar un

Yapılışı:

Yağı ,yumurtayı,şekeri köpürünceye kadra çırpıyoruz.

Un ,tuz,vanilyave kabartma tozunu karıştırıp eleyerek karışımın içine ekliyoruz.

Bayağı yumuşak bir karışım oluyor içine damla çikolatayı ve fındığı ilave edip karıştırıyoruz.

Elimizle bisküvi şeklini verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.15-18 dakika arasında önceden ısıtılmış  fırında160 derecede pişiriyoruz.

Not: Eğer hamurunuz katı olmuşsa 2 kaşık süt ekleyerek yumuşatabilirsiniz .Veya hamur çok yumuşak olduysa biraz un ekleyerek normal kıvama getirebilirsiniz.Burada önmeli olan ne çok katı ne çok yumuşak bir hamur orta kıvamda bir hamur olmalı.

Kurabiyemiz piştiğinde size çok sertmiş gibi gelebilir ama değil  tatdığınızda anlayacaksınız.

Afiyet olsun.