CEVİZLİ BEYAZ LAHANA SALATASI

Sağlıklı beslenme adına bugünlerde pek dikkatli değiliz malesef.Ama salata diyince akan sular durur asla vazgeçemem.Ben lahana ile salata yapıldığını duyduğumda ya nasıl olur ki demiştim ama birgün denedim o gün bugündür lahana salatasını severek yapıyorum.Bilmeyen yada yapmayan varsa bir denemesini tavsiye ediyorum

Bu salata ,çok sık yaptığım üstelik metobolizmanın çalışmasına fazlaca katkı sağlayan bir salatadır.Ben her defasında değişiklikler yaparak deniyorum.Bazen yeşil soğan bazen kuru soğan vs..

Ama nasıl yaparsam yapayım lahana salatasına cevizin çok yakıştığına karar verdim.Yo diğer salatalarada güzel yakışıyor ama en güzel lahana salatasına yakışıyor bence..

Gelelim tarifimize:

Malzemeler:

-Orta boy beyaz lahananın 1/4 ü

-2 domates,

-1 tane kuru soğan,

-1 tane salatalık,

- Yarım demet maydanoz,

-1 avuç ceviz

-yeterince tuz

sosu için:

-1 tatlı kaşığı kuru nane,

-1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber,

-1 yemek kaışığı nar ekşisi,

-1 yemek kaışığı zeytin yağı

Yapılışı:

Salata malzemelerini istediğiniz gibi doğrayın(Cevizlerden bir kaçını doğramayın ayırın üzerini süslemde kullanacağız).

Geniş bir kaba alın.

Sosunu çukur bir kapta iyice karıştırın ve salatalık malzemelerin üzerine gezdirin.

Tuzunu atıp salatanızı karıştırın.

Üzerini iri ceviz taneleri ile süsleyin

Afiyetle yiyin..