5 Ekim 2009 Pazartesi

TURP EKŞİLEMESİ

TURP EKŞİLEMESİ

Malzemeler:

  • 1 tane turp,
  • Ekşi (nar ,sıvı sumak,limon vs..)Eşilik oranı size kalmış.
  • Nane,kırmızı biber,su,tuz
  • 1-2 diş ezilmiş sarımsak

Yapılışı:Turpu rendeleyip suda yıkıyoruz ki kokusu gitsin diye.Sonra sıkıp suyun içinden alıyoruz.Ayrı bir kapta ekşi,tuz,nane,biber,ezilmiş sarımsak, su karıştırılarak sulu bir karışım oluşturuyoruz.İçine de rendeleyip suda yıkadığımız turpumuzu ekliyoruz.Ekşimsi tatları sevenler için ideal bir meze ,mercimek pilavı ve köftesinin yanında güzel gider.

19 yorum:

  1. çok ilginç ya:) annem sever gibi sanki. denemek lazım.

    ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  2. eline sağlık, akşam akşam görünce iştahım açıldı valla:))
    biz de turpla da yaparız ama daha çok havuçlusunu yaparız o da lezzetli olur acem pilavıyla çok güzel yakışırlar.. kara havuçla yaparsanız rengini suya salıyor daha güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  3. papatyam bir dene anneciğin sever belki.

    YanıtlaSil
  4. evet unuttum selmacığım .
    havuçlada yapılır ama onu sonra verecegim.işte acem pilavı dedin pitirdin beni kesinlikle en güzel öneri olur.tarifi blogumda var denemek isteyenler olursa :)))

    YanıtlaSil
  5. süper valla.ilk defa duyuyorum.ben ekşi tatlara bayılırım tam bana göreymiş.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  6. Ben de bu tarifi antepli bir arkadaşımdan almıştım, yalnız o birazda salça ekliyordu, kış için çok iştah açıcı, ellerinize sağlık, sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. güzel bir alternatif gerçekten..ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  8. EYLEMCİĞİM BENCE SENİN BEĞENECEGİN BİR TAT.DENEMENİ TAVSİYE EDERİM.

    YanıtlaSil
  9. SEMA HANIM BEN SALÇALI DENEMEDİM İÇİNE KIRMIZI PUL BİBER EKLEYİNCE İHTAYAÇ OLMUYOR.SEVGİLER

    YanıtlaSil
  10. Merhaba,
    Ellerine sağlık, ilginç ama nefis bir tarif.
    Dediğin gibi bazı yemeklere çok güzel eşlik edebilir.

    YanıtlaSil
  11. Canım galiba buldum:)))
    Adanada kebapların yanında veriyorlar çok hoş bir tadı var ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  12. sevgili muhterem teşekkürler,
    pembeli tatlar adanada kebabın yanında ikram ediliyor demişsin bilmiyordum öğrenmiş oldum.güzel bir meze olur.sevgiler teşekkürler

    YanıtlaSil
  13. canım ellerine sağlık..tamda şu aralar bulantıma iyi gelecek şey bu..ekşili ımmm...

    öpüyorum seni...

    YanıtlaSil
  14. mutlaka deniycem eline saglık
    kutsalceyiz.blogcu.com

    YanıtlaSil
  15. disalciğim evet bulantıya iyi gelir inşallah kısa zamanda gecer bulantı dönemi cici anne:)

    YanıtlaSil
  16. kutsalsofra denemeye değer .hoşgeldin bloguma
    sevgiler

    YanıtlaSil
  17. ay okurken ağzım sulandı :)) elerine sağlık canım.hepsini deneye deneye gitti rejim :)

    YanıtlaSil
  18. EBRULİ HİÇ ÜZÜLME TATLIM BU REJİM DOSTU BİR MEZE.UN YOK ,YAĞ YOK,ŞEKER YOK EEE KALORİDE YOK TABİİİ:))))))))))

    YanıtlaSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))