KAYA KURABİYE-DAĞINIK KURABİYE

Bu kurabiyelere herkes bir isim takmış anlaşılan.Görüntüsünden dolayı dağınık kurabiye yada kaya kurabiye deniliyor.Tadı çay keyfine benziyor.Çay keyfi bisküvisinden farksız üstelik kolay kolay bayatlamıyor.Ağzı kapalı bir kavanoza koyun gelip gidip yersiniz.Çayın yanında harika oluyor ama bence ikram önerisi süt .Sütle harika oluyor.. Tavsiye ederim.:)

                                                 

Malzemeler:

• 100 gr yumuşak tereyağ
• 100 gr şeker,
• 1 paket vanilya,
• 1 tane yumurta,
• 1 çay kaşığı kabartma tozu,
• 1 tutam tuz,
• 1 çay bardağı parça fındık,
• 1 çay bardağı damla çikolata,
• alabildiği kadar un(yumuşak bir hamur olacak fotodaki gibi)

Yapılışı:

• Yağı ,yumurtayı,şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz.
• Unu ,tuzu,vanilyayı,kabartma tozunu karıştırdıktan sonra eleyerek karışımın içine ekliyoruz.
• Fındık parçalarınıda ekliyoruz.Yumuşak bir hamur kıvamı oluyor içine damla çikolataları ilave edip karıştırıyoruz.
• Hamurdan parçalar koparıp şekil vermeden yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.180 derecelik fırında 15-20 dakika pişiriyoruz.
• Afiyet olsun..