28 Eylül 2009 Pazartesi

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE


Efendim yeni bir eğitim öğretim yılına bir ümitle heyecanla başladık.Mini mini birler yine ağladı.Annelerini istediler.Onların okula uyumu bir ay sürer.Bizede bir ay eğlence çıktı.:)
Benim yavru kuşlarım büyüdü kocaman adam oldular .(4. sınıfız ya artık değmeyin bize.) Yaz tatilince bir özlemişiz birbirimizi ki sormayın gitsin.Okul bahçesinde bir sarılmalar öpmeler..İlk gün doyamadık birbirimize.Yaz tatilinde neler yaptılar ,nerelere gittiler tek tek anlatıyorlar.Zaten anlatacakları hiçççççççççç bitmez:)İnşallah bizim ve tüm eğitim camiası için hayırlı bir yıl olur.Bu kadar okul heyecanı yeter değil mi?
Tatlı yiyelim tatlı konuşalım biraz da ağzımız tatlansın.Bu bayram annemin menüsünden bir esinti.Hindistan cevizli kurabiye.Yiyen bir pişman yemeyen bin pişman diyebiliriz.Kesinlikle hindistan cevizi sevenler denesin beğeneceklerini düşünüyorum.İŞte tarifimiz:

HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Malzemeler:

  • 1Paket margarin,
  • 1 Bardak pudra şekeri,
  • 1 Bardak Hindistan cevizi,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 Yumurta sarısı,
  • 1 Vanilin,
  • 1 Kabartma tozu,
  • Alabildiği kadar un

Yapılışı:Malzemelerin hepsini karıştırıyoruz.Fazla sert olmayacak şekilde bir hamur elde ediyoruz.Bir parça alıyoruz ve elimizle rulo gibi yuvalıyoruz.Daha sonra üzerinden merdane ile hafiften geçiyor Yassı hale getiriyoruz ve verev olarak kesiyoruz.Kestiğimiz kurabiyeleri önce yumurta akına sonra hindistan cevizine bandırıyoruz..Fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Değişik şekillerde verilebilir.

Ağzınızda dağılan ve kolay kolay bayatlamayan ,uzun ömürlü bir kurabiye.Afiyetle

Herkese iyi haftalar.:)))))))))))

18 yorum:

  1. canım annenin ellerine sağlık.. anne elinin değmiş lezzetin tadı da bir başka olur:) ben bir tane alıyorum bin pişman olmak istemiyorum;)...yeni eğitim yılı hayırlı olsun...
    sevgilerimle...

    YanıtlayınSil
  2. Canım yeni eğitim yılınız hayırlı olsun...
    Kurabişler nefis gözüküyor anneciğinin ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  3. ÇOK SEVERİM HİNDİSTAN CEVİZİNİ,ANNENİN ELLERİNE SAĞLIK CANIM,MUTLAKA DENİYECEĞİM...SEVGİLERİMLE..

    YanıtlayınSil
  4. Tatil dönüşü çocukların kavuşmalarını izlemek pek eğlenceli oluyor. Hele ağlayan zırlayan birler...

    YanıtlayınSil
  5. Alp 5. sınıfta bus ene Neşecim.Geçen seneden bu yana sınıf öğretmeni uygulaması kalktı bizim okulda,branşlaşmaya geçildi.Hoşumuza gitmedi ama,sahipsiz hissediyoruz kendimizi :)1. sınıftaki öğretmenimiz aynı okulda hala, bakıp bakıp göz kırpışıyoruz ,gönlümüz onda:)Çok güzel okul hayatı ya ,çoks eviyorum ben o telaşları.Kurabiyeleri yapıp buzluğa atiim ben bu gün.Aniden misafir geldiğinde iyi oluyo.Anneciğinin ellerine sağlık canım öpüyorum seni.

    YanıtlayınSil
  6. nefis olmuşlar hindistancevizli tatlara bayılırım annenin ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  7. Yeni eğitim yılında kolaylıklar sana ve arkadaşlarına. Bu kurabiyeden ben de yaparım ama sıvıyağ koymam sadece. nefis olur. Senin de ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  8. Selam canim ben bu yil izinde istambulda bir paket kurabiye aldim .Gelince hazir misafirlerime ikram etmek icin renk ,renk hindistan cevizli kurabiyelerdi .Bir ay kakadar sonsa saklama kabinin icine kalan kurabiyeleri koymustum hala taze duruyorlardi Bu tarifi cuma günü misafirlerime deneyeceyim.Ellerine saglik sevgiler öptüm .

    YanıtlayınSil
  9. Kurabiyeler çok güzel görünüyor canım.
    Misler gibi.
    Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  10. sevgili gülay,
    pembe tatlar,
    DİDEM,
    HANDE,
    TAZE NANE,
    Güzel tememnileriniz için çok teşekkür ederim.
    sevgili Narince, ya şeker verisin susmazlar annemi isterimmmmmmmmmm sesleri okulda inliyor:)

    EBRULİ Bizde de branşlaşmaya gidilecek ama yeterli branş öğretmeni yok diye bazı derslere yine ben giriyorum.Haftada5 saat beni görüyorlar kalanlarında branş öğretmenlerimizi.İLk başta biraz sorun oldu ama alışacaklar ne yaparsın herşey onların iyiliği için.
    teşekkürler ada deniz .
    sevgili gülcan dene ama bizede neticeyi yaz lütfen .

    YanıtlayınSil
  11. Annenizin ellerine saglik nefis görünüyor kubisler...
    Hayirli geceler...

    YanıtlayınSil
  12. slm blogunuz çok güzel ellerinize sağlık sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  13. Hindistan cevizini çok seven biri olarak tarifinizi sık kullanılanlaırma ekledik ve ik fırsatta yapacağım.
    Yeni eğitim yılınız hayırlı olsun benim eşim de öğretmen ama özelde:)
    Sevgi ve selamlarımla hocam:)

    YanıtlayınSil
  14. Yeni eğitim yılı hayırlı olsun.Kurabiye tarifini de deneyeceğim hindistan cevizi çook severim.Ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  15. canım buraları çok iyi tanıyorsun bende seni mutlu etmişsem çok sevinirim gene görüşelim zaten yakın memleketliyiz sevgilerimle.

    YanıtlayınSil
  16. kocaman olmuş artık kurtarmış eskilerin deyimi ile

    kurbişleride kokundan takip etmeli hemen denemeli

    sevgilerr

    YanıtlayınSil
  17. Canım senin ve öğrencilerin içinde hayırlı bir yıl olur inşallah
    bu kurabiyeler sevilmezmi miss gibi çayla
    ellerine sağlık
    öpüyorum.

    YanıtlayınSil
  18. TUBACIĞIM MUTLAKA DENE BENCE MEMNUN KALACAKSIN.GÜZEL DİLEKLERİN İÇİN TEŞEKKÜRLER.

    SEVGİCİĞİM BEN ANTAKYA HAYRANI HASTASIYIM:)YAŞADIĞINIZ YERİN KIYMETİNİ BİLİN.SÜPER BİR DAMAK TADI VAR.TABİ GÖRÜŞELİM ARAYI SOGUTMAYALIM:)

    TEŞEKKÜRLER LEZİZSOFRALAR..:)

    MELEĞİNDÜNYASI DENEMEK LAZIM .GÜZEL DİLEKLERİN İÇİN TEŞEKKÜRLER:)

    MELİHACIĞIMM ÇOK TEŞEKKÜRLER TATLIM İNŞALLAH HAYIRLI İYİ BİR EĞİTİM ÖĞRETİM YILI OLUR .

    YanıtlayınSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))