HAŞHAŞLI REVANİ

 

Efendim bu güzel hafta sonunda sizlere benim çok beğendiğim ,zevkle yaptığım haşhaşlı revaninin tarifini yazacağım.Aslında ben bu tarifi sevgili Yeşilkivi 'den almıştım ama paylaşmak bir türlü fırsat olmadı.

Birgün okulun kermesinde haşhaşlı  revani yeme şansım oldu bayıldım çok hoşuma gitti.Hemen eve geldim nette araştırdım.Bir çok farklı tarif çıktı karşıma  .Kimi zaman  bilmediğin birinin tarifini denemek risktir .Ama bu tarif tam istediğim yediğim lezzetti yakalamıştı .Ondan sonra sıkça yapar oldum bu güzel tatlıyı.Sizlerede tavsiye ederim gerçekten ölçüleri tam lezzeti on numara bir tatlı:))

Eğer bu tatlı bana fazla olur diyorsanız malzemeleri yarıya indirerek de  yaparsanız aynı sunuca ulaşırsınız.

Malzemeler:

-3 tane yumurta,

-1 su bardağı toz şeker,

-1 su bardağı sıvıyağ,

-1 su bardağı süt,

-1 su bardağı irmik,

-1 su bardağı haşhaş,

-1,5 su bardağı un,

-1 paket vanilya,

-1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

-2 su bardağı toz şeker,

-2 su bardağı su,

-1-3 damla limon suyu

Süslemek için:

-1 Paket krem şanti

-1 bardak süt

-Yeterince fıstık

Yapılışı:

1-Önce şerbetini hazırlıyoruz.Şekeri, suyu tencereye koyup kaynamasını bekleriz.Kaynadıktan sonra 6-7 dakika daha  kaynatırız sonra limon suyunu ekleyip bir iki taşım kaynatır ve ocaktan alırız.

2-Şekeri,yumurtayı derin bir kaba alıyoruz 5 dakika kadar çırpıyoruz.

3-Sütü ve sıvı yağını ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.

4-Unu,kabartma tozunu,vanilyayı eleyip çıptığımız karışıma ekliyoruz.Daha sonra irmik ve haşhaşınıda ekleyip tahta bir kaşıkla iyice karışana kadar karıştırıyoruz.

5-Yağladığımız büyük dikdörtgen borcama karışımımızı boşaltıyoruz.

6-170 derecelik önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

8-Fırından çıktıktan sonra biraz ılımasını bekliyoruz ve dilimliyoruz.Şerbetini ilave edip soğumasını bekliyoruz.
9-Soğuduktan sonra krem şanti ve fıstıkla süslüyoruz ve buzdolabında  3-5 saat dinlenmesini bekliyoruz.

Afiyet olsun.

 Tatlı yiyelim tatlı konuşalım değil mi efendim:))