YEDİ ÇEŞİT BAHARATLA SOSLU MAKARNA

Bugünlerde yemek konusunda biraz kolaya kaçıyorum ama bu makarnanın yapılışı insanı biraz oyalıyor.Sosun pişmesi biraz zaman alıyor.Ama sonrasında değişik bir lezzet deniyorsunuz.Drama liderliği eğitimimiz tam hızla devam ediyor çalışmalar biraz yogun geçiyor ama zevkli aynı zamanda:)
Vakit bulupta yemek yapamıyorum .Bulduğum aralarda ise partik ve kolay olanlar tercihim:)
Bu makarna soslu makarnaları seven eşime özel bir tarif oldu.Denedikten sonrada hoşuna gitti.(Belkide beni kırmamak adına güzel diyor bilmem:)))

ÖZEL SOSLU MAKARNA:

Malzemeler:

-1 paket makarna,

-1 tatlı kaşığı sıvı yağ,

-Yeterince sıcak su

SOS İÇİN:

2 tane domates,

1 tane soğan,

1 tane yeşil biber,

1 tane kırmızı biber,

2-3 yemek kaşığı zeytin yağı

Bir çay kaşığı kuru nane,

Bir çay kaşığı kırmızı biber,

Bir çay kaşığı karabiber,

Bir çay kaşığı kekik,

Bir çay kaşığı reyhan,

Bir çay kaşığı kimyon,

Yarım çay kaşığı tarçın,

1 yemek kaşığı ketçap,

Yarım yemek kaşığı biber salçası,

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Tuz,

Sosun hazırlanışı:Domatesi ,soğanı-biberi,robottan geçiriyoruz ve zeytin yağda kavuruyoruz.İyice piştikten sonra sosun diğer malzemelerini ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Makarnanın hazırlanışı:Makarnayı üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz.İstediğiniz şekildeki makarnayı haşlıyoruz içerisine bir kaşık yağ ilave ederek haşlandıktan sonra süzüyoruz ve biraz soğuduktan sonra sosunu ekleyip karıştırıyoruz ve birazda sosla pişiriyoruz 2-3 dakika kadar..

Daha sonra afiyetle yiyoruz.Çok farklı ama bir o kadar da güzel bir lezzetJ)