23 Aralık 2010 Perşembe

YEDİ ÇEŞİT BAHARATLA SOSLU MAKARNA

Bugünlerde yemek konusunda biraz kolaya kaçıyorum ama bu makarnanın yapılışı insanı biraz oyalıyor.Sosun pişmesi biraz zaman alıyor.Ama sonrasında değişik bir lezzet deniyorsunuz.Drama liderliği eğitimimiz tam hızla devam ediyor çalışmalar biraz yogun geçiyor ama zevkli aynı zamanda:)
Vakit bulupta yemek yapamıyorum .Bulduğum aralarda ise partik ve kolay olanlar tercihim:)
Bu makarna soslu makarnaları seven eşime özel bir tarif oldu.Denedikten sonrada hoşuna gitti.(Belkide beni kırmamak adına güzel diyor bilmem:)))

ÖZEL SOSLU MAKARNA:
Malzemeler:
-1 paket makarna,
-1 tatlı kaşığı sıvı yağ,
-Yeterince sıcak su
SOS İÇİN:
2 tane domates,
1 tane soğan,
1 tane yeşil biber,
1 tane kırmızı biber,
2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
Bir çay kaşığı kuru nane,
Bir çay kaşığı kırmızı biber,
Bir çay kaşığı karabiber,
Bir çay kaşığı kekik,
Bir çay kaşığı reyhan,
Bir çay kaşığı kimyon,
Yarım çay kaşığı tarçın,
1 yemek kaşığı ketçap,
Yarım yemek kaşığı biber salçası,
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Tuz,
Sosun hazırlanışı:Domatesi ,soğanı-biberi,robottan geçiriyoruz ve zeytin yağda kavuruyoruz.İyice piştikten sonra sosun diğer malzemelerini ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Makarnanın hazırlanışı:Makarnayı üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz.İstediğiniz şekildeki makarnayı haşlıyoruz içerisine bir kaşık yağ ilave ederek haşlandıktan sonra süzüyoruz ve biraz soğuduktan sonra sosunu ekleyip karıştırıyoruz ve birazda sosla pişiriyoruz 2-3 dakika kadar..
Daha sonra afiyetle yiyoruz.Çok farklı ama bir o kadar da güzel bir lezzetJ)

10 yorum:

  1. oh ellerine sağlık.Malzeme listesi destan gibi olmuş lezzeti burdan belli:)

    YanıtlaSil
  2. canım ellerin dert görmesin makarnanın her çeşidini çok ama çookk seviyoruz soslu makarnan da nefis olmuş:)
    kolaylıklar dilerim:))

    YanıtlaSil
  3. soslu makarnaya bende bayılırım,ellerine sağlık canım,sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. nefistir simdi bu.Reyhan dedigin acaba feslegen mi?ellerine saglik sevgiler

    YanıtlaSil
  5. SEVGİLİ TATLI TUZLI EVET REYHAN FESLEĞEN OLARAK BİLİNİR ASLINDA İKİ İSMİNİDE YAZSAM İYİ OLURDU..
    TEŞEKKÜRLER

    YanıtlaSil
  6. mmmmmmmmmmmmm baylırımmm.ellerine sağlık canım.sevgiler....

    YanıtlaSil
  7. Tatlım eline sağlık Drama Mrama derken sevgili eşini makarnalarla şişirmeyesin aman aman!!!

    YanıtlaSil
  8. Makarnayı ben de çok severim. Rengi de pek hoş olmuş =) Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. uyguladım yedim enfesti!özellikle ryhan süper olmuş.cok tşk ederi.

    YanıtlaSil
  10. Yedibaharat la SOS yaptiniz mi.deneyin.(yedibaharat dedigim bir baharatin ismi.)

    YanıtlaSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))