25 Ocak 2010 Pazartesi

FISTIKLI HİNDİSTAN CEVİZLİ KURABİYE

Bu güzel tarif sevgili annemden .Her gittiğimizde yapar bizde zevkle yeriz.Bende tarifini alıp denemek istedim hemen ilk fırsatta yaptım .Tabi anneminkinin yanında biraz acemi işi oldu o içini biraz daha fazla koyuyordu ben ilk deneyimim olduğu için içini biraz az koymuşum ama tadı aynıydı.Hindistan cevizli tarifleri sevenlere tavsiye ederim çok güzel oluyor.Kıtır kıtır ağızda dağılıyor.:)))
Malzemeler:
1 paket margarin veya tereyağ,
1 bardak pudra şekeri,
1 bardak hindistan cevizi,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 yumurta sarısı ve akı ayrılacak,
1 vanilin,
1 paket kabartma tozu,
Aldığı kadar un tahminen 2,5 bardak
İç malzemeler:200g çekilmiş fıstık içi,içine 2 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olacak.Margarini,pudra şekerini,hindistan cevizini,
sıvı yağı,yumurta sarısını,vanilyayı,kabartm atozunu hepsini ekleyip karıştıralım.Unu yavaş yavaş ekleyelim kulak memesi kıvamına gelince tamamdır.Elimize ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz. Avcumuzun içinde açıyor içine iç malzemesini koyup ağzını kapatıyoruz.Ve şekilllendiriyoruz.Daha sonra ayırdığımız yumurta akına bandırıyoruz. Arkasından bir tabağa hindistan cevizi koyup, hindistan cevizine de batırıyoruz.Tepsiye diziyoruz. 180 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun..

22 yorum:

  1. Pek nefis görünüyor, anne eli değmiş tarifler gibisi var mı zaten:)

    Ellerine sağlık anne adayım benim:)

    YanıtlaSil
  2. Ellerine sağlık bencede nefis olmuş bu kurabiyeler:)))

    YanıtlaSil
  3. Nefis gorunuyorlar, ellerine saglik!!!

    YanıtlaSil
  4. hmmmmmmmmmmmmmmm harika bir kurabiye ellerine sağlık canımm

    YanıtlaSil
  5. cok degisik bir lezzet cikmistir ortaya hem fistik hem hindistan cevizi... hmmm... bu arada tebrikler... ALLAH tamamina erdirsin. sevgiler Ümmühan

    YanıtlaSil
  6. canım ne güzel bir kurabiye.ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  7. CANIM SANA DA İYİ TATİLLER..KURABİYEN NEFİS GÖRÜNÜYOR.ELLERİNE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
  8. Ellerine saglik canim deyisik bir tarif afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  9. Çayın yanınada ne güzel gider,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  10. Tarifini aldim canim cok guzel gorunuyor hindistan cevizini cok severim.Ellerine saglik
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. hindiztan cevizli olan herşeye bayılırım sevgiler..

    YanıtlaSil
  12. Çok güzel bu kurabiyeler, denemek gerek. Ellerine sağlık Neşe'ciğim.

    YanıtlaSil
  13. Oooo ellerine sağlık canım :)

    YanıtlaSil
  14. anneanne,babaanne veya anne tarifleri nedense onların ellerinde daha birdegişik oluyor.

    YanıtlaSil
  15. kurabiyeler nefiste anne adayı olman çok sevindim rabbim sağlıcakla kucagına almayı nasip etsin inşaallah

    YanıtlaSil
  16. Bak pazar gelseymişim sana ah hindistan cevizi çok severim hatta sıvı sabunlarım bile hindistan cevizli nerdeyse onları yiycem

    YanıtlaSil
  17. AH AH NEŞECEĞİMM...
    Biraz uzak kaldım..
    öncelikle aşağıdaki posttan başlıyayım. :))) tebrikler cnm.

    bu güzel kurabiyenede öpücükler.... ne hoş aromalar.

    YanıtlaSil
  18. Canım bebişin hayırlı olsun mimledim seni http://zeynepduran.blogspot.com/2010/01/mimlenmisim.html

    YanıtlaSil
  19. ellerine sağlık anne adayı öğretmenimm :))

    YanıtlaSil
  20. papatyam,
    aysultanım,
    düşbahçesi,
    kalp kurabiye(deniz),
    filiz,
    ateşböceği,
    aleyna,
    funda,
    gülcan,
    e,
    nejla,
    cansudere,
    filiz,
    aslı,
    eylem,
    havvanur ,
    bacım keyfeseyran
    nunucuğum,
    zeynepciğim,
    tubacığım çokkkkk teşekkürler.
    Biraz bulantılarım var diye çok takılamıyorum kusura bakmayın hepinize ayrı ayrı teşekkürler canlarımm.öptümmmm

    YanıtlaSil
  21. hindistancevizli tatları severim ellerine sağlık canım harika olmuş kurabişler

    YanıtlaSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))