YUFKA EKMEKTEN BÖREK

Bu günlerde bir fırsatım olmadı şu böreği yayınlamaya .Çok şükür sizlerle paylaşıyorum bugün.
Ben ilk kez denedim,önceleri duymuştum ama deneme fırsatım olmamıştı.Evde yapılan ince yufka ekmekler vardır ,işte onu ıslattım yumuşamaya bıraktım.
malzemeler:

1. 4 tane kuru yufka ekmek
2. 1 su bardağı süt
3. 100 gr tereyağ
4. 1 yumurta
5. susam ,çöreketu

iç malzemeler:

1. yarım kg peynir
2. 1 demet maydanoz
3. kırmızı pul biber

yapılışı:Yufkaları ıslattım arkasından normal hazır yufkadan börek yapar gibi bir yufka arasına süt ile tereyağı karışımını sürdüm ortasına iç malzemeyi koydum .Tekrar yufka sütlü tereyağlı karışım sürdüm .En üstüne yumurta sarısı susam ve çörekotu serptim işte bu kadar.
İnanın bana normal hazır yufkadan farkı yok hemde ev yufkası kullanıpta arta kalanı ne yapacağım diye düşünenlere iyi bir alternatif olacağımı düşünüyorum.