11 Mart 2013 Pazartesi

LOR PEYNİRLİ KURABİYE

Lor peynirli kurabiye sevgili blog arkadaşım nunu dan ben denedim memmun kaldım sizlerede tavsiye ederim gerçekten ilginç ve farklı bir lezzet arayanlara özel:)
Damla sakızını sevenlerin çok seveceği bir lezzet.
Malzemeler:
-2 yumurta birinin akı ayrılacak,
-250 gram tatlı lor(BİM de satılan lordan kullandım)
-1 su bardağı toz şeker,
-Yarım çay bardağı zeytinyağı,
-3 iri diş damla sakızı(aktarlarda bulunur),
-yarım paket kabartma tozu,
-2 su bardağı elenmiş un,2,5 su bardağıda olabilir,
-ıyarım su bardağı susam,
Yapılışı:
-Yumurta,şeker,yağ,lor elle iyice karıştırılarak eritilir.
-Bu karışımın içine ezilerek un haline getirilen damla sakızı ilave edilir.
-Un ve kabartma tozu elenerek eklenir.Ele yapışmayacak bir hamur elde edilir.
-1 tabakta ayırdığımız yumurta akı çırpılır.
-1 başka tabağa susam konulur.
-Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılır, fazla bastırmadan yuvarlanır ,önce yumurta akına sonra susama batırılıp fırın tepsisine dizilir.
-175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Görüntüsü sert gibi görünüp ama 1-2 saat sonra yumuşak bir kurabiye oluyor.
Afiyet olsun
Not : Damla sakızı sevmiyorsanız  eklemeyebilirsiniz.Damla sakızsızda güzel oluyor.
Sevgiler

9 yorum:

  1. tarifi okudukca tuzlusu olamazmi diye düsündüm
    paylasim icin rahman razi olsun
    muhabbetle

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Aslında olabilir ama bu tarifin espirisi lor ve şeker ikilisinin uyumu
      teşekkürler.Rabbim hepimizden razı olsun .Bizdende muhabetlerler sevgiler

      Sil
  2. Değişik bir lezzet denenmeli,ellerine sağlık.Selam ve sevgiler:)

    YanıtlayınSil
  3. yıllardır denemek istediğim ama hep unuttuğum bir tarif..ellerine sağlık...valla bu sefer unutmasam lor alsamda yapsam aslında iyi olacak:)

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Değişik lezzetleri denemyi seviyorsan denemelisin derim:)

      Sil
  4. tercihim kıyır kurabiyelerden yana olsa da lorlu kurabiyenin o kek-kurabiye arası kıvamını seviyorum, portakal da yakışır, ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Kurabiye kek arası kıvamı hoş bir lezzet.Portakal da yakışır bencede denemek lazım.sevgiler

      Sil
  5. Lorlu kurabiyeyi tek geçerim.
    Sıcacık çayla nasıl yakışıyor:
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlayınSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))