TAVA BÖREĞİ

İnsanın sıcakta canı hiç bir şey yemek istemiyor. Şöyle hafif pratik bir şeyler olsaydı diyorsanız bu börek çok pratik. Sahur içinde iyi bir alternatif. yanında çay veya karpuz ne güzel olur.
Çok zamanınız yok ama canınız börek çekiyor. İşte size çok pratik bir börek. Çok kısa sürede hazırlayacağınız nefis bir börek.

Malzemeler:

-1 tane yufka,

-1 fincan rendelenmiş köy peyniri,

-2-3 dal maydanoz,

-3-4 yemek kaşığı sıvı yağı,

-1 yemek kaşığı yoğurt,

Yapılışı:

-Tavaya yufkamızı yayıp ,sıvı yağı ile yoğurdu karıştırıp, yufkaya sürüyoruz. 

-Kenarlardan sarkan parçalardan bir iki parçayı koparıp tavanın iç kısmına koyuyoruz.

-Onun üzerine maydanoz ve peyniri ilave edip kenardan sarkan kalan parçaları tavanın üstüne kapatıyoruz.

-Tavamızı yağlayıp kısık ateşte yavaş yavaş alt üst ederek pişiriyoruz.
Not:Köy peynirinin tuzunu almak için böreğimizi yapmadan önce peyniri 2-3 saat  suda bekletin

Afiyet olsun