26 Haziran 2013 Çarşamba

LOR PEYNİRLİ,CEVİZLİ ERİŞTE

Günaydın herkese,yeni bir güne başlıyoruz .Her nerede yaşıyor veya yaşatılıyorsanız.Günaydınnn hepinize.Kızımla bizde mesai çok erken başlıyor.İnsanın uyumak için zamanı varken uyumaz.Uyumak istediğinde de zamanı olmaz.:)))
Bugün cevizli eriştenin yapılışını paylaşacağım;Aslına bakarsanız çok pratik bir yemek çeşit olsun diye sizlerle paylaşmayı istedim.Makarna türü yiyecekleri sevenlerin beğeneceği değişik bir lezzet. 
Malzemeler:
-1 paket erişte,
-200 gr kadar lor peyniri,
-1 su bardağı iri doğranmış ceviz,
-1 çay bardağı sıvı yağı( tercihen zeytinyağı),
- yarım demet ince kıyılmış maydanoz,
-yarım tatlı kaşığı tuz,
Yapılışı:
-Erişteyi, derin bir tencerenin içine alıp kaynar su ,tuz ve bir tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edip haşlıyoruz.Bildiğiniz gibi makarna,erişte ve mantıyı haşlarken bir tatlı kaşığı zeytinyağı eklemek yemeğimizin yapış yapış olmasını engelliyor.Tane tane nefis bir lezzet oluyor.
-Haşladığımız eriştenin suyunu süzüp ısıttığımız zeytinyağında 2-3 dakika kavuruyoruz.İçine lor peynirini ve cevizini ekleyip karıştırıyoruz.
-Servis tabağına alıp üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süslüyoruz
Afiyet olsun.
 

4 yorum:

  1. Elerinize sağlık,bayılırım..Ben bazende üzerine biraz kaşar atıp fırına sürüyorum,dahada lezzetli oluyor..

    YanıtlayınSil
  2. Doğru valla:)
    İnsanın uyumak için zamanı varken uyumaz.Uyumak istediğinde de zamanı olmaz.:)))
    Canım ellerine sağlık nefiss görünüyor.:)

    YanıtlayınSil
  3. sanırım hep aynıyız,varken istemez yokken deli gibi ararız :) cevizli erişteyi çok severim eline sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. Erişteyi pek sevmem ama bu tarif oldukça güzel görünüyor... Ellerinize sağlık

    Bu arada kampanyama beklerim : http://kendimodamkendistilim.blogspot.com/2013/06/hediye-postu-son-katlm-28072013.html

    Sevgiler...

    YanıtlayınSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))