3 Ekim 2012 Çarşamba

YEŞİL MERCİMEK SALATASI

Ben ilk duyduğumda nasıl olur acaba dediğim sonradan deneyince beğendiğim bir salata.
Malzemeler: :(5-6kişilik)
—1 su bardağı yeşil mercimek,
—1 demet maydanoz,
—4–5 dal yeşil soğan veya kuru soğan(ben yeşil soğan kullandım)
—1 tane domates,
—1 tane yeşilbiber
— zeytinyağı 2–3 kaşık isteğe kalmış
—Kırmızı pul biber,
—tuz,
—1 tane limon suyu
Yapılışı:
—Mercimeği derin bir tencereye alıp haşlıyoruz ve süzüyoruz.
—Haşlayıp süzdüğümüz mercimeğimizi derin bir kâseye koyuyoruz.
—Maydanozu, domatesi, yeşil soğanı, biberi ince doğruyoruz.
— Üzerine yağ, limon, tuz ve biber ekleyip karıştırıyoruz.
Afiyet olsun.


7 yorum:

  1. Bakliyatların salatalarını çok seviyorum,çok lezzetli oluyor..Ben mercimek salatasına birazcık kimyon ve sarmısak koyuyorum..Denemeni tavsiye ederim,çok yakışıyor..

    YanıtlayınSil
  2. Çok sağlıklı bir salata olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  3. nurşen hanımcığım teşekkürler bir daha ki sefere denemek isterim

    YanıtlayınSil
  4. bakliyatlarla aramı giderek düzeltmeye çalışan biri olarak ot miktarını arttırırsam gayet iyi olacak gibi. Otların arasında az buçuk kayboluyorlar ya daha rahat tüketiyorum bakliyatları o zaman. Ellerine sağlık:))

    YanıtlayınSil
  5. Sevgili Neşe,
    Ellerine sağlık, salata nefis görünüyor.
    Bu salatayı bir de kuskus ekleyerek yapmanı öneririm, çok güzel oluyor.

    YanıtlayınSil
  6. Muhterem hanım tavsiyenizi deneyeceğim çok merak ettim doğrusu.
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  7. Neşelim bende çok severim buzluğa haşayıp atıyorum her an salatalarıma serperim elimin altında hazır oluyor
    Ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil

ÇOK TEŞEKKÜRLER ,

ZİYERETİNİZ VE YORUMLARINIZ BANA İLHAM VERİYOR.:)))